全球快播：鲜鲜鲜！苍南这个“土特产”上了省级榜单！

【资料图】

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日前，省农业农村厅公布浙江省首批名优“土特产”百品榜名单。其中，我市11个农产品入选，苍南紫菜名列其中。

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苍南紫菜养殖始于1970年，经过50多年的不断技术革新，形成了独具苍南特色的紫菜产业格局。据统计，2022年苍南紫菜养殖面积5.73万亩，产量3.15万吨，产值7.86亿元，约占全国的15%，浙江省35%，是沿海群众的“海上良田”，是苍南一张宝贵的国字号金名片。

小小紫菜，已成为苍南海产品一大支柱产业。如今“苍南紫菜”商标对紫菜养殖方式提出新要求，申请使用商标主体需按照养殖环境、养殖器材、采收晾晒等规定规范养殖行为，代替原先经验化种植模式，确保品质达标。为解决紫菜产业以原材料供给为主、核心竞争力不足的问题，苍南还建设了集紫菜精加工、技术研发、仓储冷链等功能于一体的紫菜精加工产业园。........................................................................................

以高标准打造紫菜“金名片”，苍南先后发布多项紫菜团体标准，将坛紫菜等级分为“金秋初茬”“初冬银芽”“立春脆叶”三个级别，不仅提高坛紫菜干品的产品质量，也让坛紫菜市场变得精确透明。截至今年2月，已制定出台《“苍南紫菜”地理标志证明商标实用管理规范》等9项团体标准，为标准化生产提供指导与依据。同时，强化养殖技术标准化引领，通过品牌产品标准、生产标准、保鲜加工标准、储存包装标准等，规范紫菜产业，保证产品价值。

来源/苍南发布

资料/温州发布

摄影/李士明

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